Chromonorm Schnellkühler/ Schockfroster
Chromonorm Chromonorm Schnellkühler / Schockfroster 5 x GN 1/1 / EN 4060 Quereinschub
Lieferumfang: 1x Schnellkühler / Schockfroster 5 Technische Daten: Marke: CHROMOnorm Typ: Schnellkühler / Schockfroster 5x GN 1/1 / EN 4060 Quereinschub Kältemittel: R452A Material: Edelstahl Beschichtung: PET mit Anti-Fingerprint-Schutzbeschichtung (Silver Ice) Abmessungen (LxTxH): 760x700x830 mm Anschluss: 230 V| 450 W Schnellkühlleistung pro Zyklus: 15 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min. Schnellfrostleistung pro Zyklus: 10 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min. Kälteleistung: 1357 W -10°C VT | 541 W -30°C VT Das Gehäuse ist innen und außen aus speziellem Material PET mit Anti-Fingerprint-Schutzbeschichtung (Silver Ice) beschichtet.Der Innenraum besitzt eine geformte Bodenwanne in Hygieneausführung mit Ablauf und außenliegender Tauwasserschale.Funktionen der Touch-Steuerung: individuell programmierbare Temperatur- und Zeiteinstellung; manuelle oder automatische Schnellkühlung; manuelle oder automatische Schockfrosten; Auf- und Abtauen; HACCP-Datenexport über USB-Schnittstelle.Serienmäßig mit Kerntemperatur-Fühler ausgestattet.Geeignet für GN 1/1 und EN 4060 Bleche.
2.800,98
Chromonorm Chromonorm Schnellkühler / Schockfroster 10 x GN 1/1 / EN 4060 Quereinschub
Lieferumfang: 1x Schnellkühler / Schockfroster 10 Technische Daten: Marke: CHROMOnorm Typ: Schnellkühler / Schockfroster 10x GN 1/1 / EN 4060 Quereinschub Kältemittel: R452A Material: Edelstahl Beschichtung: PET mit Anti-Fingerprint-Schutzbeschichtung (Silver Ice) Abmessungen (LxTxH): 790x800x1630 mm Anschluss: 230 V| 900 W Schnellkühlleistung pro Zyklus: 32 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min. Schnellfrostleistung pro Zyklus:22 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min. Kälteleistung: 3219 W -10°C VT |1160 W -30°C VT Das Gehäuse ist innen und außen aus speziellem Material PET mit Anti-Fingerprint-Schutzbeschichtung (Silver Ice) beschichtet.Der Innenraum besitzt eine geformte Bodenwanne in Hygieneausführung mit Ablauf und außenliegender Tauwasserschale.Funktionen der Touch-Steuerung: individuell programmierbare Temperatur- und Zeiteinstellung; manuelle oder automatische Schnellkühlung; manuelle oder automatische Schockfrosten; Auf- und Abtauen; HACCP-Datenexport über USB-Schnittstelle.Serienmäßig mit Kerntemperatur-Fühler ausgestattet.Geeignet für GN 1/1 und EN 4060 Bleche.
46.116,00